Histaminwissen
Willkommen auf unserem Blog über Histaminintoleranz. Hier findest du Wissenswertes und Hilfreiches rund um das Thema Histaminunverträglichkeit.
Wir erklären dir Ursachen, Symptome und Mechanismen der Histaminintoleranz. Zudem geben wir dir wertvolle Tipps und Tricks, wie du deine Ernährung anpassen kannst, um trotz Histaminintoleranz abwechslungsreich zu essen.
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Was ist Histaminintoleranz?
Eine kurzer Überblick zur Histaminintoleranz mit Erklärungen zu Symptomen, Ursachen, Diagnose und Behandlungsmöglichkeit dieser Unverträglichkeit.
Wissenswertes zu Histamin
Histamin erfüllt wichtige Aufgaben im Körper, kann aber auch schlechte Auswirkungen haben.
Erfahre mehr über diesen vielseitigen Botenstoff.
Was ist die Diaminoxidase?
Ein komplexes Zusammenspiel von Enzymen bestimmt die Reaktion deines Körpers auf Histamin.
Erfahre mehr über diesen Zusammenhang und das Enzym DAO.
Welche Lebensmittel sind histaminarm?
In diesem Artikel geben wir dir Grundregeln für eine histaminarme Ernährung und eine Übersicht, welche Nahrungsmittel wenig Histamin enthalten.
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