Funktion von Histamin

Histamin spielt eine zentrale Rolle bei allergischen Reaktionen wie zum Beispiel Heuschnupfen. Auch im Immunsystem ist es wichtig und hilft bei der Abwehr gegen körperfremde Stoffe.

Über verschiedene Rezeptoren löst Histamin im Körper biologische Reaktionen aus:

• Erweiterung von Blutgefässen (Vasodilatation: Der Blutdruck wird gesenkt)
• Beschleunigter Pulsschlag (Tachykardie)
• Verengung der Bronchien (was bei Asthma bronchiale relevant ist)
• Erhöhte Sekretion von Magensäure
• Ausschüttung von Neurotransmittern (Nervenbotenstoffen die z.B. Appetit, Emotionen und Schlaf-wach-Rhythmus steuern)
• Rötung, Quaddelbildung und Juckreiz auf der Haut

Diese Prozesse dienen normalerweise dem Schutz des Körpers. Bei Allergien oder Intoleranzen können dieselben Reaktionen aber ungemütlich oder sogar gefährlich werden.

Fazit

Insgesamt erfüllt Histamin im Körper wichtige Aufgaben, die für die Gesundheit und das Wohlbefinden entscheidend sind. Bei Menschen mit Histaminintoleranz (HIT) kann die Menge an Histamin im Körper erhöht sein, was häufig zu Unverträglichkeitsreaktionen führt. Dies kann eine Vielzahl von Symptomen verursachen und erfordert in der Regel eine spezielle Ernährung oder medizinische Behandlung, um die Beschwerden zu lindern.

Quellen:

Histamine and histamine intolerance (Maintz and Novak, 2007, Am J Clin Nutr)

Histaminintoleranz (Hrsg. R. Jarisch, 2022, Georg Thieme Verlag)

Histamin-Intoleranz (Hrsg. R. Jarisch, 1999, Georg Thieme Verlag)

www.onmeda.de

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